ちのくらしっく管弦楽純米大吟醸小原酒造福島県2022/1/7 12:17:4818ちの香りも味も、柔らかい酸味のあるお酒。純米大吟醸にしては、華やかさが抑え目でそこまで後味･香りが残りません。甘みはあるけれど、フルーツではなく米の甘みという印象。「とーーってもまろやかな純米酒」という感じです。 でもその味香の控えめさから、食事の邪魔はせず合わせやすいです。 ホタテのお刺身に合わせていますが、口の中で仲良くほんわりしてくれます。 それにしても、「蔵粋」って書いて「くらしっく」と読ませるのはちょっとクスッときますね。
