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家飲み部
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enoshima続いて、愛山も開けちゃいます😊
赤武 純米吟醸 愛山 NEW BORN をいただきました。
立ち香は、完熟したリンゴのような甘みを感じる香りが、グラスいっぱいに漂います。う～ん、いい香り過ぎる😍
口に含むと、芳醇な甘さと旨みがくぐっと押し寄せ、微発泡のピリピリ感を感じつつ、若干の酸味と渋みでスッキリとした余韻です。
う～～～～～～ん、これは美味い！
旨甘＆フルーティー＆ジューシー🍎🍇
先日呑んだ雄町と比べると、フルーティー感が強く上品な甘旨で、苦みも少なめで、スッキリしています。NEW BORNらしい微発泡も👍
何度言っても足りないくらい、NEW BORNシリーズは何を吞んでも、マジウマです👍