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太陽純米生酛原酒生酒無濾過
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酒と肴 Auntie
17
やす☆
50℃燗にて。色は少し濁ったような黄色。 長珍よりもさらにどっしりした旨味があり、生酛らしい酸も感じられる。やや原酒感があり、もっと温度を上げてもいいかも。