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総乃寒菊晴日 Special Yell純米大吟醸原酒生酒無濾過
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コタロー
香りはぶどうを感じるフルーティー。 含むとぴちぴち、りんご、ぶどうのような甘い香りが鼻にぶわっと来る。 お米の旨みもあり、かなり濃いめのコクをギュッと感じる。こっくりしたタイプのアテと合わせたら濃厚な部分が相殺されて良い感じのバランスに(好みの問題)。 翌日、割とスッキリ寄りになる。 ぶどう、りんごのような深い甘味も残しつつ、酸味もありキレ良し。 単体でももちろん楽しめるが、個人的には濃いめのおつまみと合わせるとスッキリ感が増して好きだった。