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AKABU翡翠純米吟醸
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sikamaru
仙禽と違って、シーズンものに縁が無い赤武。翡翠なんていつぶりだろう? 名前とラベルと味わいが、完全に一致したようなお酒。透明感があって、爽快な酸味と、奥深い旨みが立体的な味わいをつくってます。 食中だけじゃなく、単体でも楽しめる存在感ですね。ごちそうさまでした