みきっき松の司2023【R5BY】純米吟醸 選別あらしぼり純米吟醸松瀬酒造滋賀県2024/5/25 13:08:462024/2/2414みきっき65% 16度 日本酒度-5 酸度1.6 酵母無添加（蔵付き酵母） 含むとクリアな口当たりでお米感ある糖蜜様な甘味と生酛らしい奥行きのある旨味があり。生のためモタッとしてトロッとした舌触りで原酒の力強さもある。ほのかに苦みもあって飲みごたえあり。日本酒度-5.0は甘口、日本酒度1.6は酸を強く感じ辛い、芳醇と言われる値。
