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銀盤剱岳特別本醸造
銀盤酒造富山県
101
stst北陸フェアにて収穫。 後から知りましたが｢銀盤｣と同じ酒造さんなんですね🧐 開栓して注ぐと黒糖のような香り。 口当たりはサラサラしていますが、醇酒寄りのクラシック感ある味わい。淡麗さのベールに包まれた旨味。各個の存在がしっかり感じられつつも上手くまとまってる印象です！ 甘辛は中庸寄りで特筆する所はありませんが、その分お米の奥深い旨味が感じられる美味しさです！ 堅実さを感じられる一杯。 富山のホタルイカと共に楽しみます✨