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金雀山廃純米吟醸山廃
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家飲み部
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イエノミ
大切に保管していた2024年6月の1本を開栓しました。火入なんで常温保管です😅 今回の山廃はどんな感じだろうな〜と期待をしつつ開栓です。プシューっ🎉と良い音です。 頂きます🙇 🍸️に注ぐと若干の黄金色に僅かなプチプチのガスが🍸️につきます。口に含むとなんとも濃密な甘さですね。初日としては過去1甘い印象ですね😄 三日目 濃密な甘さというよりも瑞々しい感じで香り良し、甘みヨシで絶妙なバランスになりました💕 どれを飲んでも美味しい金雀🥇🐤 どうしたらこんなに凄い日本酒作れるんでしょうね🥰
ジェイ&ノビィ
イエノミさん、こんにちは😃 ゴールデン🌟チュンチュン🐤は一回しか飲んだ事ありませんが🥲 秋あがり🍁を飲んでみたいと思ってます
イエノミ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 私が初めて飲んだのが秋あがり🍁でしたが感動的に美味しかったです😍 是非是非呑んで下さい🤗