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会津中将山田錦純米吟醸
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gomibako
甘味強めの爽やかな香り… 呑んでも優しいコク、甘味。酸味はないかな。米の味も殆どしない。 良く磨かれてる感じがします。 とにかく「優しい」という印象。 強烈な香りがあるわけでもなく、えぐ味や刺々しさも皆無。 酒屋の女将さんに好みを伝えて選んで貰った酒。 超アタリだ。女将さんに感謝!