akikoda3岩の蔵純米吟醸天山酒造佐賀県2025/9/13 2:57:102025/9/12akikoda3岩の蔵 純米吟醸 評価4.4 原材料 山田錦/佐賀の華、精米歩合 55%、アルコール度 16度 岩の蔵のフラッグシップ、安定的な香味のバランス。九州内限定流通商品。リンゴや白桃を思わせる香り。繊細でやわらかい口当たり。 口の中に広がる甘味とほのかな酸味がバランス。甘みが展開、佐賀の酒らしい。酸ほどほどに効いてスッキリに。収束はやや辛苦味に。
