くぅ
「精米歩合35％と50％の純米大吟醸のブレンド酒（表示は精米歩合50％）で、究極の酒米・山田錦を使用したことにより、素晴らしい上品な深い香りを持ちながら、滑るように滑らかで深い味の“芳醇旨口”薄にごり生原酒となりました。きりりと冷やして素晴らしい香りと味が最高です。同時に、氷を入れたロックも抜群です。」（加藤吉平商店HPより。）
行きつけのバーでカツオのたたきと一緒に飲んだお酒。スッキリに寄った芳醇甘口なお酒でした。炙りカツオの香りをスーッと流して口をリセットしてくれました。いい食中酒です。
隣の人がずーっと面白い話をしていて、聞き入ってました。これから、また気軽に行けない時期になりそうですが、長続きしてほしいバーです。（御徒町駅のバーあしあとです（ﾎﾞｿｯ）。オタクが集まるバーですよ。）