CANON
《個人メモ》
【購入金額】750mL 1980円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】60%(国産米100%)
【使用酵母】−
【日本酒度】-
【酸度】-
【アミノ酸度】−
【アルコール分】15.0度
【製造年月】2024.08
【外観】無色透明で、とろみなし、澱なし。
【味：★★★★★】口に含むと濃厚な甘みが広がり、後味は少しビターなカラメルのようなコク。香りは控えめ。
【のどごし：★★★★☆】少し粗い。
【時間経過での変化：★★★★☆】辛味が出てくる。
【コメント】醇酒。カラメルのような味わいが美味しい。食後酒として良さそう。
【総合評価】★★★★★