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ゆきの美人愛山 6号酵母 2023BY純米吟醸
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キラタソ
今晩は、無事に今季のお酒造りが再開できたこちらの酒蔵さんです💁 ゆきの美人 愛山 6号酵母 ❤️⛰️❻✨✨✨ La Jomonさんでは無いですが6号酵母オマージュは気になってしまう性分で手にとってしまう訳です😅 さてまずは香りからですが、愛山らしい綿菓子の砂糖感があるのですが不思議と6号酵母の奥ゆかしさがあって良いバランス⭕️ お味も品のある甘みと酸味からほどよい苦味と酸味が楽しめて満足度高いですね😋😋😋