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太平山純米生酛
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いっかいやすみ
いただきものの2本セットです。せっかくなので飲み比べ。 純米大吟醸よりもちょい辛か?…と思いきや日本酒度は同じ+2.0とのこと。うーん、バカ舌。 良いキレですっきりとしており、水みたいに飲みやすいです。 HPによれば「人肌燗にするとさらに米由来の旨味が冴えるタイプ」とのこと。そんな一面も知りたかったけれど、そうするには一合という量はあまりにも足りなさすぎました。