さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
醸す森生酒 純米大吟醸
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あき2022.4.2_開栓直後 ーーーーーーーーーー ・好み:★★★★☆ ・感想:にごりあり、甘味強めで酸味も程よく感じる。ガス感はシュワシュワレベル。最後は日本酒っぽくピリッとくる気が。記憶の中では、岩清水gowaringoに近めか。ただ、こっちはりんご感ではなく、カルピス感で、かつ酸味はしっかりある。食事に合わせるには甘すぎかも?でも、酸味があるのでくどくない。おいしい! ーーーーーーーーーー 2022.4.3_開栓1日後 ーーーーーーーーーー ・好み:★★★★☆ ・感想:しっかり冷やしたからか甘味が引き、酸味が際立つ。日本酒感も後味で感じられる。昨日の印象よりもさっぱり!これは食事にも合いそう。 ーーーーーーーーーー