なぎすけ豊盃純米吟醸三浦酒造青森県2022/10/22 12:34:2022なぎすけ青森は田酒のイメージが強いが、隠れた銘酒として名高い豊盃。酒米の豊盃米は唯一無二。週末の楽しみとして我慢してました。常温で頂きましたが、香りはまさにメロンのようなザ•フルーティー。味も甘味が強いのかと思いきや、ファーストアタックは甘味を感じますが、すぐに適度な酸味と苦味。キレもよく、食事の味を邪魔しないので食中酒としても重宝されます。今宵は生姜の甘酢漬けをツマミに。幸せになれます。
