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Alex

十九純米大吟醸生酒無濾過

尾澤酒造場長野県

2018/6/26 15:42:40

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Alex

もう長靴の季節なのね〜。店主曰く 例によって等外米の長野産美山錦 精米50%。3月瓶詰 6月出荷。去年のおぼろげな記憶に比して、立ち香の果実感も酸味も甘味も抑えめな感じ。余韻の僅かな苦味がよか。繊細な可憐さを感じました。