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大嶺Ohmine 3 grain 夏のおとずれ
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NASUMAN404
東京駅のはせがわ酒店にて夏酒を物色。アルコール分13%と夏らしいインパクトのあるイラストに惹かれて購入。 山田錦100%使用、精米歩合50%。 旨味、甘み、酸味のバランスを追求しているとのことですが、アルコール分13%は、流石に呑みやすくスイスイ飲んでしまう・・・個人的にはやや甘みが突出している気もするが、良い夏酒ですね。富山の鱒の寿し(扇一推しの私ですが、本日は天然桜鱒を使用している青山総本舗の特選)と共に。