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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あさ開BLACK STYLE 黒麹仕込み
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ヒロ
☀️ CRAFT SAKE WEEK 2025に行きました🤗 黒いラベルはかっこいいですよね😎 黒麹は泡盛に多いそうです。 しかしこれは日本酒に適したものを使っているとのこと。更にコレはまだ販売していないそうです😳 つまりこれから出てくるということです😆 甘酸ですが、酸が鋭い。 きれは抜群によいです。 甘味が割と頑張るので酒単体でも楽しめます。 逆に食中酒だと崩れるかもひれません。 甘酸のりんごや杏子のような感じで十分に楽しめます。 リキュールまで行かない味の濃さで、すっきり瑞々しい喉越しのお酒です🍶 これからが楽しみなお酒です🤗