まつちよ
七郎兵衛の竹浪酒造店はコロナの最中に一度潰れかけたのですが、青森で一番古い蔵を残さないといけないと地元の方が出資してくれて現在に至るそうです。
七郎兵衛といえば燗酒です🍶
まず温める前におちょこ一杯分そのまま飲ませて貰いました。
2023BYと熟成酒と呼ぶには若過ぎますが、冷たいと微かにクセのある熟成香がしますね。
山陰（辨天娘、山陰東郷）の燗酒や茨城の月の井なんかの熟成香に似てます。
私の苦手なやつ😅
60℃の飛び切り燗からのスタートです😊
上立ち香はお米のまろやかな甘い香り。
温めるとクセのある熟成香はまったく気にならなくなりますね。
口に含むと金沢の米飴のようなまろやかで優しい甘味😌
熱燗くらいの温度帯が一番バランス良かったかな。
熟成浅いと私でもこの系統は大丈夫ですね😂
なかなか美味しかったです🍶✨️
chika
出た‼️‼️竹浪😍🍶
１回木造に移って戻って来たはず🤔🍶
まつちよ
そうそう戻ってたね。
良かったね🍶😊