さけのわ
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二世古 - もよもよ
もよもよ
二世古
あびら川 純米大吟醸
純米大吟醸
二世古酒造
北海道
Jan 4, 2023 12:01 PM
63
Jan 1, 2023
家飲み部
もよもよ
あびら川は地酒プロジェクトで農家3軒と二世古がコラボして出来たお酒だそうです。あまり聞いたことないお酒だと思ったら、コラボだからなんですね。 香りはあまり強くなかったと思います。味わいとしてはフルーティーというよりは米の甘さが引き立つ感じのお酒です。アルコールの辛さはなく、甘酒っぽい優しさがあります。 冷酒で飲むのも良いのですが、常温や少し温める位が甘さも引き立って丁度よいと感じました。その方が色々な食事とも合わせやすいです。
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