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醸し人九平次火と月の間に純米吟醸
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熱燗がおすすめ。飛び切り燗まで行くと味も香りも無くなる。 冷やで飲むとリンゴの香りがする。これを活かすなら、人肌燗~ぬる燗くらいがおすすめ。 熱燗でも上品なお酒。熱燗の噎せる感じが好きな人にはお薦めできない。