新舘幸樹陸奥八仙シルバーラベル吟醸生酒八戸酒造青森県2025-12-21T03:40:12.193Z35新舘幸樹初日は香りも上がらず、バチバチとした口当たり。フレッシュ感はあるものの、いかんせんバランスが悪いです。 さて2日目。空気に触れたことによって、しっかりと開きました。いつもの青リンゴ香。バチバチとした口当たりは落ち着き、ほどよいフレッシュ感がきます。何より五味のバランスがとてもいいです。そして、今年は渋味を感じます。ちょっと戸惑いましたが、甘味も、そこそこあるので嫌な雑味ではありません。 いつもの定番は変化が楽しみです。
