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醸し人九平次醸し人九平次 La Maison(ラ・メゾン) 山田錦 一回火入れ純米吟醸
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kattsu38
La Maisonは普通雄町だけど、今年限定で山田錦。一回火入れによってジューシーさはないけど食事に合わせやすいスッキリ感が出てる。よく究極の食中酒って言葉があるけど、このお酒にピッタリの言葉やね。