nenemu一白水成純米吟醸 槽垂れ純米吟醸原酒生酒生詰酒槽しぼり福禄寿酒造秋田県...サシ飲み部29nenemu【秋田のお酒】 一白水成 純米吟醸 槽垂れ（ふなたれ） 冬にしか飲めない一白水成の純米吟醸生原酒。槽垂れとは、もろみを絞る際に圧力をかけずに槽から自然に流れ出てくるお酒を瓶詰したものです。あまり香りはなく、甘味も強くありません。それでもフレッシュな感じは清流のような口あたりです。甘味、旨味、酸味、苦味のバランスがいい感じは、廣戸川に似ていますね。今風な香り高く甘いお酒ではないですが、どんな人が飲んでも美味いと感じるお酒だと思います。 好き度 10/10
