SebasPSA越乃寒梅灑純米吟醸石本酒造新潟県2021/11/3 8:56:2818SebasPSA数年ぶりに飲んだ越乃寒梅。正直新潟の淡麗がどんなものだったか忘れてしまっていたけど、あーこんな感じだったかな?と思い出したような思い出せないような気分。記憶の中の寒梅とは少しイメージが違った。日本酒としては優等生で食中酒として何にでも合う。海苔チーズと合わせていただきました。