ぽんかす谷川岳永井酒造群馬県2022/5/24 12:42:472022/5/2417ぽんかす日本酒レビューテンプレ 1) ◎外観 ・健全度：健全 ・色合い：透明 ・粘性：弱い ◎香り ・健全度：健全 ・強さ：強い ・具体性：華やかな甘い香り ・主体となる香り：メロンに近い香り ・複雑性：シンプル ◎味わい ・健全度：健全 ・アタック：力強い ・テクスチャー： ・具体的な味わい：果汁のよう ・甘辛度：やや甘口 ・含み香：強い ・余韻： ・複雑性: 2) ①個性 純米大吟醸らしい華やかな香りと、口に入れたとき口いっぱいに広がる旨味。 ②留意点 ③香味特性別分類 燻酒ぽんかす開封して1週間。香りが強くなり、柔らかい飲み口になった印象。生ハムと合う合う
