さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
酒屋八兵衛伊勢錦純米原酒生酒
柳島屋 青木商店
家飲み部
91
湘南の漢飲んでみたかった八兵衛。 香りはほぼ無し。 酸味と米の甘みもあり濃い。 全て冷やして飲んだが、 燗にしなかったことを後悔。 冷やしてもスッキリ飲めて美味しかったが、 温めたら更に実力を出しそうなお酒でした。 刺身なんかとも合わせやすく美味しくいただきました。