るみおんඊ
11月10日の備忘録
11月とは思えない暖かい日が続いていましたが
しっかり冷え込んだ金曜日、
私の口はすっかり熱燗の口になっておりました🍶
とゆうことで、熱燗と言えばこちら💁
石川県の菊姫 山廃仕込み純米酒を✨
徳利とお猪口は波佐見焼の白山陶器のもの。
まずは常温で。
お猪口に注ぐと黄金色✨
香りはカラメルを思わせる芳醇な香り。
口に含むと酸味を感じながら濃醇な旨味がガツンと！
後味は意外とスッキリしたイメージ😊
そして、温度を変えながら楽しんで行きます。
個人的には熱燗くらいが香りも旨味も広がり好み。
旨い😋
寒い冬にはこのような濃醇なお酒が恋しくなります！
今期は燗酒を色々試そうと思います✨
ご馳走様でした😋