まさし
満足度★★★☆☆
以前からさけのわアプリが勧めるので、町田の「酒のまさるや」さんまで遠征して購入。
開栓とともに軽い甘めの香り、少し苦そうな香りがする。
口に含むと、軽めの甘味、強めの旨み、強めの酸味、苦味でスパッとキレる。
後味無い熟れたルビーグレープフルーツのようだ。
旨みは強く、味が濃いのにキレッキレ。
食中酒にしても印象は全く変わらない。
美味しい。が、何か少し物足りない気もする。
酒単体ではなく食中酒として飲むことに意義があるなら、長崎の食事が合うのか？
食べたことがないので長崎の味付けが分からないなぁ。