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自然酒純米吟醸生酛
仁井田本家福島県
家飲み部
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teco以前しぜんしゅの「原酒」を試しましたが今回は緑瓶の「純米吟醸」です。 原酒が持っていた濃厚な旨味と甘さを引き継ぎながらも大分飲みやすいテイストになっています。 こちらも四段仕込みだから当然ですかね。。。 普段は綺麗な薫酒を飲むことが多いのですが、たまにはどっしりした醇酒でお米の旨味を味わうのも良いです。