Eisuke
香り:
香り立ちは良く、爽やかな印象。
青リンゴ、青草、メロン、クリームチーズ、ヨーグルト、炊いた米、栗、ロウソク、インク、ヨード香。
味わい:
アタックはやや強く、程よい甘味。後からしっかりとした酸味と爽やかなガス感が広がり、旨味の伴った苦味が残る。ミディアムフルボディでジューシーな印象。余韻はやや長い。
感想:
爽やかで生酛やお米由来のふくらみのあるアロマが広がり、豊かな酸味と旨味のあるジューシーな味わい。
製造:2021.01
購入:仁井田本家(福島県郡山市)※ウェブストア
備考:
女将さんの手書きに蔵元が印を押した特別限定ラベル