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日日山田錦
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numaking
爽やかな果実香。 酸味の感覚が新政を連想させる。 苦味はかなり強いがピチピチとした微発泡とセットになると然程気にならない。 3日程冷蔵庫で寝かせてみたら、苦味か程よく抜けて美味になりました。