38号東洋美人醇道一途 限定純米吟醸 西都の雫純米吟醸澄川酒造場山口県2020/8/15 5:43:247238号東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 西都の雫 西都の雫80% 精米歩合：麹米40%、掛米50% アルコール度数：16% 香り控えめ、甘み優しい、酸味程よい、アルコール感、余韻やや長め、… ほんのりメロンのような果実香、含むと若干とろみ感、酸が立ち、仄かな甘みと旨みが相まって口いっぱいに広がる、含み香と余韻に旨みと強めのアルコール感… 繊細な味わいながら重厚な呑み応え…もう少し置いて変化を楽しんでみようかな…
