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十六代九郎右衛門純米吟醸 ひとごごち 活性にごり生原酒
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kiko
長野県木祖村の十六代九郎右衛門、昨年のチャンピオンサケ受賞ですっかり有名になりましたね。酒蔵は1650年創業で長野県で2番目の老舗だそうです。 本日はにごり酒、通称スノーウーマンを。おそるおそる開栓しましたが吹き出しは無し。濃いめのにごりで一口飲むと程よい発泡感、米の甘さが強めです。わずかにほろ苦さもありますが、飲みやすくてあっという間に半分以上なくなりました。トマト鍋とも良い相性です。