ねむち
福島県、喜多方市。合資会社 会津錦。
「会津錦 さすけね 無濾過生原酒」
「さすけね」とは会津弁で「差支えない」「大丈夫」という感じの意味なんですね。
冷酒にて頂く。
クリアでほんのり黄色がかってるかな。
上立ち香は、ちょっと変わった甘い麹香のようで、杏仁のような香りもあるかな。
ややジューシーさあって、スルスルっと流れる口当たり。
第一印象は優しい甘味で、含み香にフワッとしたはちみつや杏仁の香りがひろがって、ややスモーキーさもある。
あと味に酸味と微かに苦味を感じつつ、舌の上に残るほんのりシャープな辛さ。
いつも飲む日本酒にない味わいで、面白くて興味深かった。
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■精米歩合:70%
■アルコール分:16度
ムロ
ねむちさん、こんばんは♪
さすけねがったがい？ってな感じで使ったりします😅
野菜などにも、さすけねシリーズあるんですよ🤭
bouken
ねむちさん こんばんは🌃
おっ、珍しいお酒飲んでますね😁
いつも飲む日本酒にない味わいが気になるので良かったら何処で買えるか教えてください🙏
ねむち
ムロさん、こんばんは🌛父親の故郷が東北なので、さすけねがったがい？ってニュアンスわかります😆さすけねぇ野菜シリーズもあって、今も残る大切な会津言葉なんですね😊
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛見たことないラベルで即買でした🤣買ったところは、さすけねぇので教えますよ😁大阪にある早くに閉まる、行きにくいサテライトでございます🏢なかなか行けないでしょ😅
bouken
有給かズル休みせな無理やわ〜🤣
ねむち
ですよね〜😅
ムロ
福島、特に会津の酒ならムロです😄‼️
ねむち
ムロさん、福島酒、参考にさせて頂いてます😊福島酒以外も、いつもええやつ飲まれてますね😆