さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

鳳凰美田
  • 鳳凰美田
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Mar 27, 2022 12:47 PM
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  • 日本酒好きの土地家屋調査士今日開栓するつもりはなかったんだが…😛開けちゃいました😅  随分と前に飲んだことのあるブラックフェニックスです。冷蔵庫問題があるので四号瓶しかムリなのでなかなか手に入りづらかったモノですが、ようやくゲットしました。 コロナ前、行きつけの飲み屋さんでいただいた以来です。その頃は「さけのわ」どころか、「愛山」なんて、なにそれ状態でした。ちょっと「沼」にはまりかけていたころか な 改めてじっくり味わってみると、いやー深いね まず、愛山の甘味+トロンとした感じとほんの少しだけピリッとした感じ メロン🍈(特に青臭くない)を思い浮かべる 肉料理に合う ちなみに豚キムチと合わせてみた クセの強いものに負けないぜっ‼︎ という印象 お久しぶりですが、やっぱりすごく美味しいです😋😋😋

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