赤兎馬森嶋純米吟醸 山田錦 生詰め 1回火入れ森島酒造茨城県2023/5/26 12:31:182023/5/2693赤兎馬. 酒米:兵庫県産 山田錦 100% 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.7 使用酵母:901号 クリアな味わいで、酸によるキレも良好。 ほんの少しだけチリチリしてる! ☆4.5