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赤武 - etorannzyu
etorannzyu
赤武
純米吟醸 愛山
純米吟醸
赤武酒造
岩手県
May 30, 2021 11:06 AM
May 30, 2021
リカーショップコンノ
家飲み部
etorannzyu
今回は同じスペックで生酒と火入れで飲み比べ😋 甘くフルーティな吟醸香だけど 生酒と比べるとサラッとしている所がある 生酒同様にマスカットっぽい味わいで甘いお酒 ただ生酒と比べると 甘さは控えめとなっていて お米の旨味はしっかりとある 後から苦味が出てキレは良いが 火入れの為ジューシーさは薄れ 微発砲感も無し 生酒が甘苦なお酒ならこちらは 甘旨苦な三拍子揃ったお酒😋 因みにもう1本ストックしてます😎
休肝鳥
etorannzyuさん、こんばんは😀 うわー僕が数日前に鍋愛山で試した手法ですねパクリですか😁 冗談はさておき同スペックでの飲み比べはガチで楽しいですよね😀
etorannzyu
休肝鳥さん こんばんは😆 似た様な事されていたんですね(笑) 同スペックによる生、火入れ又は酒米違いの飲み比べはホント楽しいですよね‼️ ただ、入手難易度が低いのでしか出来ませんが😅
遥瑛チチ
etorannzyuさん、こんばんは🌇 これは贅沢な飲み比べですね🤗 休肝鳥さんの鍋島もジュルルーでしたが、こっちも負けず劣らず👍です 同スペックの飲み比べ論、昨日ほぼ同じこと聞きました❗️
etorannzyu
遥瑛チチさん こんにちは😃 赤武は地元ですし、楽に入手出来るのでこんな事出来ちゃいます🎶 鍋島も美味しいので出来るのなら飲み比べしてみたいなぁ〜(笑)
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