robertpark41
麓井の定番中の定番の純米吟醸
美しい味の純米吟醸。清流のような喉越しでマイルドでさわやかな口当たりのよい純米吟醸です。
麓井は昔から水質に恵まれている蔵元ですが、その水質の良さを存分に発揮した酒です。
淡麗な酒質ですが、中身のない水のような酒とは全く違います。 軽快ななかに旨味もしっかりとあり、非常にバランスの取れた純米吟醸です。
2018年のIWCで純米吟醸部門トロフィー賞受賞
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 ＋3
酸度 1.6
アルコール 16.0%
4.0/5.0