クリュグ
■甘辛：やや辛口
■原料米：八反錦
■精米歩合：麹50% 掛:60%
■アルコール度数：15.5度
■日本酒度：+1.0
■酸度：非公開
1本のタンクから、香味のバランスが良く一番飲みやすいといわれる中取り部分を瓶詰めしたお酒です。
口に含むとまず、9号酵母独自の瑞々しい白ブドウのような香気が広がります。そして徐々に酸味を感じ、軽快なきれ味が口全体に広がっていきます。
雨後の月愛好家の声にお応え出来る、酸味と軽快な味わい。本来の雨後の月をスパイスに仕上げられたこの時期限定の味わいです。