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土佐しらぎく純米大吟醸荒走り
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もんす
甘くて、スッキリ飲みやすい🍶 以前に飲んだ、"よこやま"よりもアルコールが無く、ジュース感覚。 【荒走りとは】 日本酒をしぼったときに一番初めに出てくるお酒のことで、圧をかけずにもろみの重さだけで自然にでてくる少量しか取れない部分なので、希少価値が高い。 圧をかけずに自然にでてくる部分なので華やかな香りが強く感じられます。また、一番初めに出てくる部分なので少し荒々しい味わいに感じられますが、それもまた癖になる味わいです。by saketimes