落ち酒屋杉勇秋あがり 純米原酒純米原酒ひやおろし杉勇蕨岡酒造場山形県2021/9/27 12:20:5029落ち酒屋山形での仕事で立ち寄った酒屋さんで薦められた1本。自分の好みの燗向けのお酒を提案してもらいました。山形酵母と出羽の里が決め手。バナナ的な香りで甘みはあるけど、熟成味や味の膨らみ、辛さもあって美味しい。冷やも飲んだけどぬる燗がいいです。