うぴょん（豊盃こそ至高）豊盃純米大吟醸 緑ななこ塗模様純米大吟醸三浦酒造青森県2024/9/30 10:48:152024/9/30家飲み部31うぴょん（豊盃こそ至高）原料米 麹米:山田錦、掛米:豊盃米 精米度 49％ アルコール度 15％ 日本酒度 ＋1 酸度 1.4 普段の豊盃と比べると断然味や香りにまとまりがあり洗練されたスタイリッシュな一本でした。香りは普段のものより優しくまとまりがあります。豊盃らしい滑らかな口当たりを感じるとほのかに梨のような甘みがやってきます。全体的にまとまりがあり香り、味覚、口当たり、後味どれも優しい爽やかでまろやかな一杯でした。
