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田酒特別純米山廃
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ゆずこん
少し前に買って大晦日までの楽しみにしていました。山廃は通常の特別純米より香りも味も濃くて、口にした瞬間に香りがふわーっと広がりました。 一緒に頂いたのが刺身だったのですが、特に甘エビみたいな甘い魚介の時は味がマッチしてすごく美味しかったです。