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香川県【西野金陵】さんより…
『金陵 千歳緑 特別純米原酒』
「金陵」のルーツは藍。
江戸時代、15代西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。
藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。
脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。
そんな想いを込め、「金陵」のお酒には日本の伝統色でラベルを彩ったシリーズが有ります（真紅・千歳緑・月白・濃藍）。
10月はその中から「※千歳緑」の原酒ver.！
※ 松の葉の緑のような深い緑色
香川県産「オオセト」を58%まで磨いて醸した特別純米酒の原酒！
穏やかでやや熟成感を感じる香り。
口当たり滑らかで「オオセト」らしい旨味をしっかり感じます(*´꒳`*)
香り同様程良く熟したまろやかさ、原酒の力強さも感じつつ、コクのある中にも旨みのある心地良い酸味、渋味によりスッキリとした喉越しに(*´∀`)ウンマー
程良く冷やして〜ぬる燗もd(^_^o)good
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・58%
アルコール分・17度以上18度未満