baya
冷酒でいただくとスッキリ爽やかな甘旨酸味、後味でほんのり苦味がありつつさっぱりした甘旨味が余韻に残る
ぬる燗にすると甘旨酸味が強まるが、特に酸味が強まりすぎてバランスがイマイチ
少年時代の甘酸っぱい無垢だった気持ち(を美化してさらに良いところだけを抽出して濃くした感じ)を彷彿とさせる笑
ついでに3枚めのは一緒に飲んだビアボールの大好きな組み合わせ
この組み合わせで私は5:1、カミさんは8:1で割ると、他では味わえない濃厚なレッドアイになります
好きな割合を探しながら、ぜひ試してみていただきたい