GDB-E小左衛門大吟醸 槽場汲み大吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり中島醸造岐阜県2025/5/6 10:44:502025/5/624GDB-E中島醸造の『春の宴2025』で購入。 微炭酸の泡が器に付きます。 辛口ではない、華やかで飲みやすいお酒。 個人的に好みの部類です。 醸造元のコメント「地元産のお米を使ったお酒。無濾過生原酒でジカグミしたお酒。力強い香りと旨味、チリチリとした微炭酸が心地良い香りや味わいが大吟醸しては豊かなので味わいの強い唐揚げやエビチリ、なめろうなどの味わいの強い料理との相性が良いです。」
