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山桜桃純米大吟醸
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家飲み部
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あーくん
平安時代に創業し日本最古とも言われる茨城県の須藤本家の純米大吟醸。 今風の純米大吟醸でイメージするようなフルーティーな香り、綺麗な甘味とは違う、もっと複雑な穀物感や旨味。もしかしたら昔の日本人が味わっていたのはこういう日本酒だったのかもしれない。