Oct 21, 2023 10:09 AM
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- Kiru廣戸川FUKUSHIMA SAKE PROJECT うる星やつらボトル貴醸酒生酒 酒米：福島県産夢の香 精米步合55%、酒精濃度16° 酸度1.5 外觀澄清度：サエ 色澤：淡黃 黏稠度：中 香氣強度：中 複雜度：中等 吟醸香：葡萄 原料香：米糕 熟成香：杏桃乾 表現：葡萄帶水感的甜香以及杏桃乾的蜜感為主，帶有扎實的米糕原物料香氣。 風味強度：中 複雜度：中等 甘辛度：中甘 甜味：杏桃乾、葡萄乾、蜂蜜、 酸味：玫瑰李 苦澀： 旨味：杏仁、蒸米粉 其他： 表現：入口柔軟密實又不過厚的杏桃乾與葡萄乾甜味，帶有玫瑰李般的酸甜感與輕柔的蜂蜜蜜感，帶有些杏仁香氣，以及狀元糕般的蒸米粉旨味。酒體綿密柔軟，熟成厚度中等甜味柔軟，酸味不高。 後味：略低 餘韻：中等 🌟🌟🌟🌟
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